سس پیتزا، که گاهی اوقات با عنوان "سس کف پیتزا" نیز شناخته می‌شود، نخستین مؤلفه‌ای است که برای بهبود طعم و مزه پیتزا بر روی خمیر پیتزا قرار داده می‌شود. در ادامه، با همراهی وبلاگ کدبانو می‌توانید به...
سیر ترشی یکی از انواع ترشی های رایج و محبوب در فرهنگ آشپزی ایرانی است که معمولاً به دو شیوه فوری و هفت ساله تهیه می‌شود. این نوع ترشی، علاوه بر طعم و مزه منحصربه‌فرد خود، از محبوبیت و طرفداران زیاد...
ترشی قارچ به عنوان یکی از انواع جدید ترشی های ایرانی شناخته می شود که با استفاده از طیف گسترده ای از مواد اولیه و دستورالعمل های متنوع تهیه می گردد. در این راستا، وبلاگ کدبانو آموزش کامل و مرحله به...
شیره انگور یکی از فراورده های سنتی و قدیمی حاصل از میوه انگور است که از قرن‌ها پیش مورد استفاده بوده است. این محصول غنی و چند کاربردی، در تهیه انواع شیرینی‌ها، نوشیدنی‌ها و سایر فراورده‌های غذایی ک...
سس چیمیچوری یکی از انواع سس های خوشمزه و معطر رستورانی محسوب می‌شود که دارای طعمی منحصر به فرد و کاربردی گسترده است. این سس را می‌توان همراه با طیف وسیعی از غذاها و غذاهای دریایی سرو نمود و به عنوا...
ترشک انار یکی از خوردنی‌های خوش‌طعم و محبوب در فصل پاییز است. این نوع ترشی به‌دلیل طعم شیرین و ترش خاص خود از محبوبیت بالایی برخوردار است. در ادامه، با پیروی از آموزش تهیه ترشک انار مرحله به مرحله ...
گل کلم شور یکی از انواع محبوب و مطبوع ترشی ها است که با استفاده از مجموعه متنوعی از مواد اولیه تهیه می شود. این نوع ترشی نه تنها طعم و مزه فوق العاده ای دارد، بلکه از لحاظ ارزش غذایی نیز بسیار مغذی...
مربای خرمالو یکی از انواع محبوب و پرطرفدار مرباهای بین‌المللی است که با ترکیبات گوناگونی تهیه می‌شود. این مربا از میوه‌ای خوشمزه و مغذی به نام خرمالو ساخته می‌شود و طعم و بافت منحصربه‌فردی دارد. در...
رب فلفل دلمه ای یکی از انواع رب های خوشمزه و سنتی ایرانی محسوب می شود که می توان از آن برای افزایش طعم و مزه انواع غذاها استفاده نمود. این رب غلیظ و مطبوع، حاصل پخت و تغلیظ فلفل های دلمه ای رسیده و...
مربای انجیر به عنوان یکی از انواع محبوب و پرطرفدار مرباها به شمار می رود که معمولاً در وعده های صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این مربا دارای طعم و بافت منحصر به فردی است که آن را به یکی از گزین...
پیاز سماقی یکی از انواع دورچین‌های محبوب و لذیذ است که آماده سازی آن بسیار ساده و آسان است. این دورچین علاوه بر طعم منحصر به فرد و بی‌نظیری که به غذاها می‌بخشد، از خواص سودمندی برای سیستم گوارش نیز...
پودر سیر یکی از انواع چاشنی های خوشمزه و پرکاربرد است که برای بهبود و تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این چاشنی ارزشمند با خواص دارویی و درمانی متعدد، نقش مهمی در غنی‌سازی و بهبود طعم و ...
ترشی زغال اخته یکی از انواع ترشی‌های فوق‌العاده خوشمزه و لذیذ است که طعمی منحصربه‌فرد و مطبوع دارد. این نوع ترشی به‌راحتی و با استفاده از روش‌های متنوع قابل تهیه است. زغال اخته، ماده اصلی موجود در ...
مارمالاد هویج یکی از انواع مارمالادهای متنوع و جذاب در عرصه بین المللی است که به طور گسترده در تهیه انواع شیرینی و کیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع مارمالاد با طیف رنگی جذاب و طعم دلپذیر خود،...
ترشی لوبیا سبز و بادمجان یکی از انواع محبوب و سنتی ترشی های ایرانی است که قدمتی طولانی دارد. این نوع ترشی با استفاده از طیف گسترده ای از مواد اولیه تهیه می‌شود و طعم و مزه منحصربه‌فرد آن از طریق تر...
ترشی نازخاتون یکی از انواع ترشی های خوشمزه و سنتی منطقه شمالی کشور است که با استفاده از بادمجان های کبابی شده تهیه می‌شود. این نوع ترشی علاوه بر طعم منحصر به فرد خود، از ارزش غذایی بالایی نیز برخور...
ترشی خیار چنبر یکی از انواع سنتی و محبوب ترشی های ایرانی است که از گذشته های دور در آشپزخانه های ایرانی مورد استقبال بوده است. این ترشی خوش طعم با روش های متنوعی قابل تهیه است و از مواد اولیه ساده ...
ترشی اسپانیایی یکی از انواع متنوع و خوشمزه ترشی های سنتی کشور اسپانیا محسوب می شود که با استفاده از ترکیبات و مواد اولیه متفاوتی تهیه می گردد. این نوع ترشی با ویژگی های منحصر به فردی که دارد، در فر...
مارمالاد زردآلو یکی از انواع محبوب و متداول مارمالادهای خوشمزه و بین المللی است که معمولا به عنوان تزیین و تکمیل کننده برخی از انواع شیرینی ها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مارمالاد خوشمزه...
مربای زردآلو یکی از انواع مرباهای سنتی و محبوب در میان آشپزهای ایرانی است. این مربا به طور سنتی به عنوان بخشی از وعده صبحانه مصرف می‌شود و با طعم شیرین و خوشمزه خود محبوبیت زیادی در میان مردم کسب ...