گمنه یا بلغور گندم، نوعی غذای سنتی و پرخاصیت است که با مواد اولیه در دسترس به سادگی تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه و مقوی، در مناطق جنوبی کشور معمولاً با قلیه میگو یا قلیه ماهی سرو می‌گردد. با این حا...
ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک ظرف مناسب قرار دهید و با استفاده از یک همزن دستی به طور کامل آن‌ها را مخلوط کنید تا بافت یکدست و حجیمی پیدا کنند. سپس مقدار مشخصی شکر به آن‌ها اضافه نموده و مجددا با همزن ...
شش طاووق یکی از انواع کباب های بسیار معروف و محبوب در میان کشورهای عربی است. این نوع کباب از طعم و بافت بی نظیری برخوردار بوده و طرفداران زیادی در سراسر منطقه دارد. در ادامه، با همراهی وبلاگ کدبانو...
نودل مرغ یکی از انواع غذاهای بین المللی و محبوب است که با استفاده از طیف گسترده‌ای از مواد اولیه و دستورالعمل‌های متنوع تهیه می‌گردد. این غذای لذیذ و پرطرفدار دارای ریشه‌های فرهنگی و آشپزی متعددی د...
باقلوا شعریه یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و شناخته‌شده در سراسر خاورمیانه است. این شیرینی‌ها با دستورالعمل‌های گوناگونی تهیه می‌شوند که هر یک ویژگی‌های منحصر به فردی دارند. برای آشنایی کامل با مر...
کیک کوستبک یکی از انواع کیک‌های خوشطعم و لذیذ است که دارای بافتی بسیار سبک و لطیف می‌باشد. این دسر خوشمزه و مقوی به روش‌های متنوعی قابل تهیه و آماده‌سازی است و به دلیل ظاهر شیک و جذاب، برای پذیرایی...
نرگسی اسفناج به عنوان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی، با دستورالعمل‌های گوناگونی مورد تهیه و طبخ قرار می‌گیرد. این غذای ساده و لذیذ، از مواد اولیه در دسترس و با روش‌های متنوع آماده‌سازی برخوردار...
پیراشکی گوشت از جمله غذاهای خوشمزه و محبوب در سطح بین المللی به شمار می رود. این غذای مجلسی و پرطرفدار، در کشورهای مختلف با تنوع دستورها و مواد اولیه متفاوتی تهیه می شود. برای آشنایی کامل با مراحل ...
شیرینی مدلن، یا همان مادلین، یکی از محبوب‌ترین و بادوام‌ترین شیرینی‌های سنتی کشور فرانسه است. این شیرینی‌ی کوچک و خوشطعم با قوام ظریف و بافت نرم خود، جایگاه ویژه‌ای در میان شیرینی‌دوستان فرانسوی پ...
دسر سارای سارماسی یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین دسرهای سنتی ترکیه به شمار می‌رود. این دسر خوشمزه و پرطرفدار، با ترکیب منحصربه‌فرد مواد اولیه و عطر و طعم بی‌نظیرش، گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی و می...
جگر وز یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان لرستان محسوب می‌شود که طرفداران بسیاری در میان مردم این منطقه دارد. این غذای خوشمزه و دلپذیر از انواع جگر تهیه می‌شود و به دلیل طعم منحصربه‌فرد و ترکیب مواد ...
موزی یکی از ارزشمندترین و لذیذترین انواع حلوا است که طعم و بافت منحصر به فردی دارد. این حلوای خوشمزه علاوه بر طعم بی‌نظیر، دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی نیز می‌باشد. به‌واسطه مواد اولیه سرشار از مواد...
ماست و خیار یکی از انواع چاشنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل ترکیب طعم خنک و خوش‌آیند خود، به عنوان یک چاشنی مقوی و لذیذ شناخته می‌شود. این چاشنی به راحتی و در مدت زمان کوتاهی قابل تهیه اس...
کشک و بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی محسوب می‌شود که طی قرن‌ها تاریخ، با استفاده از روش‌های متنوع و رسپی‌های متعدد در میان خانواده‌های ایرانی طبخ و میل شده است. این غذای لذیذ و اشتهاآور،...
کتلت بوقلمون یکی از غذاهای سنتی و محبوب آشپزی ایرانی است که با استفاده از گوشت مرغ بوقلمون تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه و مقوی، دارای طعمی منحصر به‌فرد و لذیذ است که از محبوبیت زیادی در میان علاقه...
شیرینی ساق عروس، یکی از انواع شیرینی های سنتی و معروف در میان مردم ایران است که به دلیل طعم مطبوع و ظاهر جذاب آن، به عنوان یکی از گزینه های مناسب برای پذیرایی در مراسم های مختلف مورد استفاده قرار م...
سوپ ماست یکی از انواع غذاهای سنتی و محبوب در میان ایرانیان است که به دلیل ترکیب مواد مغذی و سبک بودن، برای افراد بیمار و نقاهت جو بسیار مناسب محسوب می شود. این غذای لذیذ و گیرا، علاوه بر طعم دلپذیر...
چیپس بدون سرخ کردن یکی از انواع پیش غذاهای بسیار مطلوب و مقوی است که در جوامع خاورمیانه از محبوبیت قابل توجهی برخوردار است. این نوع چیپس با حذف فرایند سرخ کردن، به عنوان یک گزینه سالم‌تر و مغذی‌تر ...
متبل بادمجان یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سطح بین المللی محسوب می شود که به طور معمول در رستوران های عربی به عنوان پیش غذا سرو می گردد. این غذای لذیذ و خوشمزه از ترکیب بادمجان و مواد افزودنی م...
قرابیه تبریزی یکی از انواع شیرینی‌های بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است که سابقه طولانی و تاریخچه غنی در فرهنگ غذایی کشور ما دارد. این شیرینی خوشمزه با طعم‌های متنوعی از جمله گلاب، زعفران، پسته و ... ت...