ناگت سیب زمینی یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین انواع فینگر فودها در میان افراد مختلف است. این غذای لذیذ و ساده با استفاده از مواد اولیه در دسترس و رسپی های متنوع و متفاوتی قابل تهیه است. در ادامه، با همراهی وبلاگ کدبانو، آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این غذای خوشمزه را مشاهده خواهید کرد. این راهنمای جامع شما را قادر خواهد ساخت تا با دنبال کردن دستورالعمل های ارائه شده، ناگت های سیب زمینی خوشمزه ای را در منزل خود تهیه نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد بزرگ |
| پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
| پنیر خامه ای | ۱۰۰ گرم |
| جعفری تازه | ½ استکان |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد سوخاری | ۱ لیوان |
| عصاره مرغ | به مقدار کافی |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
برای تهیه ناگت سیب زمینی خوشمزه، ابتدا پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و پس از شستن، همراه با نمک، فلفل سیاه و عصاره مرغ در آب جوش قرار می دهیم تا کاملا پخته و نرم شوند. سپس سیب زمینی ها را له و پوره می کنیم.
جعفری، پنیر خامه ای، نمک و فلفل سیاه را به پوره سیب زمینی اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد یکدست شوند. سپس از پوره سیب زمینی به اندازه یک گردوی درشت جدا می کنیم.
مقداری پنیر پیتزا را میان ناگت سیب زمینی ریخته و به صورت قلقلی فرم می دهیم. سپس ناگت ها را دو مرتبه درون تخم مرغ و آرد سوخاری غلطانده و در روغن داغ سرخ می کنیم.
نوش جان!
