لیموناد برزیلی یکی از انواع نوشیدنی‌های جذاب و لذیذ در منطقه آمریکای جنوبی است که با عطر و طعم بی‌نظیر خود، تجربه‌ای دلپذیر را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌آورد. این نوشیدنی مقوی و مناسب برای روزهای گرم سال محسوب می‌شود و همچنین می‌تواند به عنوان یک پذیرایی شیک و جذاب مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه، با مطالعه این مقاله آموزشی، می‌توانید با مراحل کامل و دقیق طرز تهیه لیموناد برزیلی آشنا شوید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| لیموترش برزیلی | ۳ عدد |
| شیر عسلی ( condensed milk) | ۴ قاشق غذا خوری |
| آب | ۱ لیوان |
| یخ | به مقدار لازم |
| شکر | به مقدار لازم |
برای تهیه لیموناد برزیلی مطبوع و خوش طعم، ابتدا لیمو ترش‌های برزیلی را تمیز بشویید و از وسط برش دهید. سپس آن‌ها را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید و با اضافه کردن آب، به خوبی مخلوط کنید تا کاملاً له و پوره شوند.
پس از آن، مخلوط لیموها را از صافی عبور دهید تا بافت یکدست و صاف حاصل شود و هسته و پوست سبز آن‌ها جدا شود. سپس مخلوط صاف شده را دوباره داخل میکسر بریزید و مقداری شیر عسلی به آن اضافه کنید.
لیمو ترش طبع سردی دارد، اما شیر عسلی با طبع گرم خود به عنوان مصلح عمل کرده و طعم فوق‌العاده‌ای به مخلوط می‌بخشد.
پس از مخلوط کردن کامل لیموها و شیر عسلی، مقداری یخ قالبی کوچک یا خرد شده را به آن اضافه کنید و دوباره به خوبی مخلوط کنید تا خنک و دلچسب شود.
در صورت نیاز، مقداری شکر را به مخلوط اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.
در نهایت، مخلوط را داخل یک لیوان مناسب بریزید، یک یا دو تکه یخ قالبی کوچک و یک برش لیمو ترش تازه را روی لیوان قرار دهید و با چند برگ نعناع تازه تزئین کنید. این لیموناد برزیلی خوش طعم و دلچسب را می‌توانید در روزهای گرم برای پذیرایی سرو کنید.
