طرز تهیه پاپسیکل میوه‌ای که در این آموزش به شما ارائه می‌دهیم، نه تنها از لحاظ طعم بی‌نظیر است، بلکه با استفاده از مواد اولیه خوش‌طعم و مغذی، گزینه‌ی ایده‌آلی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و گردهمایی‌های تابستانی محسوب می‌شود. در این مطلب از وبلاگ آموزشی کدبانو، دستورالعمل ساده و لذت‌بخش تهیه این پاپسیکل را آماده کرده‌ایم تا همگان بتوانند از فرایند آماده‌سازی و نوش‌جان کردن آن لذت ببرند. اکنون بیایید نگاهی به لیست مواد لازم برای تهیه این پاپسیکل میوه‌ای خوش‌طعم بیندازیم.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| خامه قنادی یا صبحانه | ۵ قاشق غذاخوری |
| بیسکوییت پتی بور | ۱ بسته بزرگ |
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکلات کریسپی | ۴ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | برای هر ۵۰ گرم شکلات ۱ قاشق غذاخوری |
| شکلات رنگی | به مقدار کافی |
ابتدا بیسکوییت‌های پتی بور را در یک کاسه بزرگ بریزید و با استفاده از گوشتکوب یا غذاساز آن‌ها را به خوبی پودر کنید. این کار باعث می‌شود که بیسکوییت‌ها به خمیری نرم و قابل شکل‌دهی تبدیل شوند که پایه اصلی پاپسیکل‌های شما خواهد بود.
به پودر بیسکوییت، پودر کاکائو را اضافه کنید. پودر کاکائو به مخلوط شما طعمی غنی و عمیق از شکلات می‌بخشد که با بیسکوییت‌های پتی بور به خوبی ترکیب می‌شود.
در این مرحله، شکلات کریسپی را به مخلوط بیسکوییت و پودر کاکائو اضافه کنید. شکلات کریسپی بافتی ترد و لذت‌بخش به پاپسیکل‌های شما می‌افزاید که در هر گاز لذت بخش خواهد بود.
خامه قنادی یا صبحانه را به مخلوط اضافه کنید. خامه نقش مهمی در ایجاد بافتی نرم و کرمی در پاپسیکل‌های شما دارد. همچنین به عنوان چسبنده‌ای عمل می‌کند که تمام مواد را به خوبی به یکدیگر متصل می‌کند.
کف و دیواره‌های قالب مورد نظرتان را با شکلات ذوب شده بپوشانید و آن را برای چند دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات ببندد. این کار باعث می‌شود پاپسیکل‌های شما یک پوشش شکلاتی زیبا و خوشمزه داشته باشند.
پس از اینکه لایه اول شکلات سفت شد، یک لایه دیگر شکلات ذوب شده را به قالب اضافه کنید. این کار را برای ایجاد یک پوشش محکم‌تر و ضخیم‌تر که به راحتی نشکند، انجام دهید.
خمیر پاپسیکل را درون قالب‌های آماده شده قرار دهید. مطمئن شوید که خمیر به خوبی فشرده و یکدست در قالب پخش شده باشد تا پاپسیکل‌هایی با شکل زیبا و یکنواخت داشته باشید.
روی خمیر پاپسیکل در قالب، یک لایه دیگر شکلات ذوب شده بریزید تا کاملاً پوشیده شود. این لایه نهایی شکلات، پاپسیکل‌های شما را با یک پوشش براق و جذاب احاطه می‌کند.
قالب‌ها را دوباره در یخچال قرار دهید تا شکلات کاملاً سفت و پاپسیکل‌ها شکل بگیرند. پس از سفت شدن کامل، به آرامی پاپسیکل‌ها را از قالب جدا کنید. اگر لازم بود، از یک چاقوی تیز برای ایجاد لبه‌های تمیز و دقیق استفاده کنید.
پاپسیکل‌های آماده شده را با شکلات رنگی برای زیبایی بیشتر تزئین کنید. اکنون پاپسیکل‌های خانگی شما آماده سرو و نوش جان کردن هستند.
