دسر گلاسه موز یکی از انواع دسرهای خوشمزه و محبوب در سطح بین المللی است. این دسر با استفاده از رسپی های متنوع و متفاوتی تهیه می‌شود. در ادامه، خواننده گرامی می‌تواند با مراجعه به وبلاگ کدبانو، آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این دسر لذیذ را مشاهده نماید. این آموزش جامع و تفصیلی، راهنمای مناسبی برای هرگونه سوال و ابهام در خصوص طرز تهیه دسر گلاسه موز خواهد بود.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سفیده تخم مرغ | ۶ عدد |
| خامه صبحانه | ۲ لیوان |
| شکر | ۲ لیوان |
| موز | ۴ عدد |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
برای تهیه دسر گلاسه موز لذیذ، ابتدا سفیده تخم مرغ را در یک کاسه مناسب ریخته و با همزن برقی به مدت دو دقیقه با سرعت بالا هم می زنیم تا کف کند. سپس شکر را به کاسه اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا سفیده تخم مرغ فرم گرفته و ابری شود.
در مرحله بعد، خامه صبحانه و وانیل را در یک کاسه جداگانه ریخته و با همزن برقی به مدت ۱۰ دقیقه با سرعت بالا هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد. سپس خامه را به کاسه حاوی سفیده تخم مرغ اضافه کرده و به آرامی با لیسک مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و پف آن نخوابد.
موز را نیز به صورت نگینی ریز خرد کرده و به مخلوط اضافه می کنیم. دسر را کمی هم می زنیم و به مدت ۲۴ ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا کاملا سفت شود. در نهایت، دسر گلاسه را با پودر پسته، گردو و اسلایس های توت فرنگی تزیین می کنیم. نوش جان!
