سالاد میوه یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع سالادهای بین‌المللی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این سالاد خوشمزه و مقوی، ترکیبی از انواع میوه‌های رنگارنگ و تازه است که با ظاهر جذاب و طعم دلپذیر خود، لذت خاصی را به کام طرفدارانش می‌آورد. در ادامه با همراهی وبلاگ کدبانو، آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله طرز تهیه این سالاد میوه لذیذ را خواهید دید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| آب آناناس | ۱ لیتر |
| آب لیمو ترش تازه | ۱ فنجان |
| شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
| پوست لیمو ترش | ۱ قاشق غذاخوری |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق غذاخوری |
| هلو یا شلیل شبرنگ | ۳ عدد |
| توت فرنگی | ۸ عدد |
| سیب | ۳ عدد |
| هندوانه | ¼ هندوانه متوسط |
| موز | ۳ عدد |
| گیلاس | ۳۰۰ گرم |
| انگور | ۲ فنجان |
| آناناس | ۲ فنجان |
برای تهیه سالاد میوه ای ساده و جذاب، استفاده از میوه هایی با ترکیب رنگی متنوع و طعم و طبع هماهنگ بسیار مهم است. در این راستا، هلو، هندوانه، آناناس، توت فرنگی و سیب را به صورت مکعبی متوسط خرد کرده و موز را به صورت ورقه ای اسلایس می کنیم. سپس گیلاس و انگور را دان می کنیم. برای تهیه سس سالاد میوه، آب آناناس را با رنده پوست لیمو ترش، شکر، عصاره وانیل و آب لیمو ترش تازه ترکیب می کنیم. این سس خنثی کننده سردی و گرمی میوه ها است و نباید حذف شود. در نهایت، میوه های خرد شده را در سس سالاد مخلوط کرده و پس از یک تا دو ساعت استراحت در یخچال، سالاد میوه را سرو می کنیم.
