سالاد خیار و تربچه یکی از انواع سالادهای مقوی و لذیذی است که با ترکیب مواد غذایی متنوع و ساده قابل تهیه است. این سالاد سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی است که برای سلامت بدن بسیار مفید می باشند. با پیروی از دستورالعمل های مرحله به مرحله آموزش داده شده در این وبلاگ، می توانید این سالاد خوشمزه را به راحتی در منزل آماده کنید و از طعم و مزه منحصر به فرد آن لذت ببرید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| خیار | ۴ عدد |
| تربچه | ۱ دسته |
| آواکادوو یا سیب | ۱ عدد |
| شوید | ۴ شاخه |
| پیازچه | ۱۰ شاخه |
| ماست | ۱ لیوان |
| سس مایونز | ½ قاشق غذاخوری |
| سیر | ۲ حبه |
| عسل | ۱ قاشق مرباخوری |
| سرکه | ۱ قاشق مرباخوری |
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | به مقدار کافی |
برای تهیه سالاد خیار و تربچه خوشمزه، ابتدا خیار و تربچه را شسته و به صورت حلقه ای نازک خرد می کنیم. سپس آنها را در یک کاسه مناسب قرار می دهیم. سپس سیب را به صورت نگینی درشت خرد می کنیم.
در ادامه، پیازچه را به صورت ریز خرد کرده و به همراه سیب به کاسه اضافه می کنیم. برای تهیه سس ماست، سیرها را با دندانه های ریز رنده می کنیم.
سپس ماست را با سس مایونز، سیر رنده شده، عسل، سرکه، فلفل سیاه و مقداری نمک در یک کاسه مناسب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. این سس را به کاسه سالاد اضافه می کنیم.
در این مرحله، مواد سالاد را با کمک دو قاشق به خوبی زیر و رو می کنیم تا سس به خورد مواد سالاد برود. در نهایت، سالاد را به مدت یک تا دو ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شوند. نوش جان
