موهیتو یکی از انواع محبوب و پرطرفدار نوشیدنی های بین المللی است که با طیف گسترده ای از طعم های متنوع و لذیذ تهیه می شود. این نوشیدنی خنک و تازه، دارای ترکیبی منحصر به فرد از طعم های متعادل و خوشمزه می باشد که طرفداران بسیاری را در سراسر جهان جذب کرده است. در ادامه، با همراهی وبلاگ کدبانو، آموزش جامع و مرحله به مرحله نحوه تهیه موهیتو به صورت کامل ارائه خواهد شد تا مخاطبان بتوانند این نوشیدنی دلچسب را به راحتی در منزل آماده نمایند.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| برگ نعناع | ۱۲ تا ۱۴ برگ |
| لیمو ترش تازه | ½ لیموی متوسط |
| شکر قهوه ای | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیروپ موهیتو (اختیاری) | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب یا آب گاز دار | ۱٫۵ لیوان |
| یخ خرد شده | به مقدار دلخواه |
برای تهیه موهیتوی رستورانی، ابتدا آب لیمو ترش را گرفته و از صافی رد می کنیم. سپس هسته های لیمو را خارج کرده و پالپ های آن را جدا می کنیم. در ادامه، آب لیمو را به همراه پالپ آن درون میکسر می ریزیم.
در این مرحله، برگ های نعناع را می شوییم و به همراه شکر قهوه ای به میکسر اضافه می کنیم. در صورت تمایل، سیروپ موهیتو را نیز اضافه می کنیم.
اگر شکر قهوه ای در دسترس نباشد، می توانیم از شکر سفید یا عسل استفاده کنیم. سپس چند پالس می زنیم تا مواد کاملا یکدست شوند و از میکسر خارج می کنیم.
مواد را به طور مساوی درون دو لیوان بزرگ می ریزیم و باقیمانده حجم لیوان ها را با آب معمولی یا آب گازدار و یخ خرد شده پر می کنیم. برای طعم بهتر، توصیه می شود از آب گازدار استفاده شود.
اگر میکسر یا مخلوط کن در دسترس نباشد، می توانیم این نوشیدنی جذاب را به صورت دستی نیز درست کنیم. برای این منظور، برگ های نعناع را به صورت ساطوری ریز خرد کرده و درون یک کاسه گود می ریزیم.
سپس آب لیمو ترش را به همراه پالپ لیمو، شکر قهوه ای، سیروپ موهیتو، آب یا آب گاز دار و یخ خرد شده به کاسه اضافه کرده و با همزن دستی یا چنگال مواد را مخلوط می کنیم. در نهایت، مخلوط را درون لیوان ریخته و سرو می کنیم.
