پاپس کیک یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار در میان علاقه مندان به شیرینی پزی محسوب می شود. این کیک به روش های متنوعی تزیین و آراسته می گردد تا ظاهری دلنشین و جذاب به خود بگیرد. برای آشنایی با مراحل کامل و دقیق تهیه پاپس کیک، می توانید به طور مفصل با راهنمای گام به گام موجود در وبلاگ کدبانو مطالعه نمایید. این راهنما به صورت جامع و تفصیلی تمامی مراحل لازم برای آماده سازی این شیرینی خوشمزه را شرح می دهد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| شکلات تخته ای | ۱۰۰ گرم |
| خامه شکلاتی | ۱ بسته |
| کیک شکلاتی ساده | ۱ بسته |
| روغن مایع | به مقدار کافی |
برای تهیه پاپس کیک خوشمزه و سئو-دوستانه، ابتدا کیک شکلاتی را خرد کرده و در یک کاسه مناسب می ریزیم. سپس خامه شکلاتی را به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا خمیری شکل شود.
در ادامه، شکلات تخته ای را روی بخار کتری ذوب می کنیم تا کاملا مذاب شود. سپس از خمیر کیک، توپک هایی به اندازه گردو درشت جدا کرده و گرد می کنیم. این توپک ها را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار می دهیم.
پس از این زمان، نوک خلال دندان را در شکلات ذوب شده آغشته کرده و درون توپک ها فرو می بریم. سپس پاپس کیک ها را مجددا به مدت 30 تا 40 دقیقه در فریزر قرار می دهیم تا سفت شوند.
در نهایت، پاپس کیک ها را از فریزر خارج کرده و به شکلات ذوب شده مقداری روغن مایع اضافه می کنیم. سپس پاپس کیک ها را درون این مخلوط فرو برده و با پودر نارگیل، پسته و گل محمدی تزیین می کنیم. نوش جان!
