اسنک پنیری یکی از انواع مشهور و پرطرفدار پیش غذاهای لذیذ و بین المللی است که با استفاده از مجموعه متنوعی از مواد اولیه غذایی قابل تهیه می باشد. این پیش غذای خوشمزه و جذاب، طیف گسترده ای از مصرف کنندگان را به خود جلب کرده است. در ادامه، با همراهی وبلاگ کدبانو، آموزش کامل و مرحله به مرحله نحوه تهیه این اسنک پنیری خوشمزه را مشاهده خواهید کرد.

مواد اولیه

اسنک پنیری به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

مرحله 1

برای تهیه اسنک پنیری خوشمزه، ابتدا آرد سفید را با نشاسته ذرت، بیکینگ پودر و نمک درون الک ریخته و چندبار الک می کنیم. سپس شکر را به مخلوط اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم. آب سرد را به آرامی به مخلوط اضافه کرده و ورز می دهیم تا خمیری نرم و چسبنده به دست آید. خمیر را با دست چرب شده ورز می دهیم تا یکدست شود.

مرحله 2

کالباس را رنده کرده و با پنیر پیتزا مخلوط می کنیم. از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک جدا کرده و باز می کنیم، سپس مقداری از مخلوط کالباس و پنیر را وسط آن می ریزیم و چانه می گیریم.

مرحله 3

در یک قابلمه مناسب، روغن را گرم می کنیم و اسنک ها را درون آن سرخ می کنیم تا کاملا طلایی شوند. اسنک ها را از روغن خارج کرده و روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن اضافی خارج شود.

مرحله 4

در نهایت، اسنک های پنیری را درون ظرف مورد نظر قرار داده و همراه با سس دلخواه سرو می کنیم.