ساندویچ شنیسل مرغ یکی از انواع ساندویچ های لذیذ و مغذی است که با استفاده از مواد اصلی و روش های آماده سازی مناسب تهیه می شود. این نوع ساندویچ به دلیل ترکیب طعم های متنوع و ارزش غذایی بالا، به عنوان یک گزینه مطلوب برای وعده های غذایی به شمار می آید. در ادامه با دنبال کردن راهنمای گام به گام و مرحله به مرحله در وبلاگ کدبانو، می توانید طرز تهیه کامل و اصولی ساندویچ شنیسل مرغ را فرا بگیرید و این غذای خوشمزه را در منزل یا محل کار خود آماده نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| شنیسل مرغ آماده | ۲ عدد |
| نان هلندی | ۱ عدد |
| پنیر گودا | ۲ ورق |
| گوجه گیلاسی | ۱۰۰ گرم |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | به مقدار کافی |
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
| ریحان تازه | به مقدار کافی |
| مخلوط کره، سیر و جعفری | به مقدار کافی |
| نمک، فلفل سیاه و پودر سیر | به مقدار کافی |
برای تهیه ساندویچ شنیسل مرغ خوشمزه، ابتدا شنیسل آماده را در یک تابه حاوی روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم. سپس در یک تابه جداگانه، روغن زیتون را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی رب گرفته شده و رنگ آن باز شود. در ادامه، گوجه گیلاسی ها را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و به تابه اضافه می کنیم.
رب را به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود، سپس نمک، فلفل سیاه و ریحان تازه خرد شده را به تابه اضافه کرده و پس از مخلوط کردن، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه، نان هلندی را از وسط نصف می کنیم.
یک تابه نچسب روی حرارت گذاشته و پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم، سپس نان را روی پنیر گذاشته و برمی گردانیم. حالا روی پنیر، سس گوجه فرنگی ریخته و شنیسل های مرغ را روی آن می چینیم. در ادامه، روی شنیسل ها پنیر گودا می گذاریم و روی نان دیگر را با ترکیب کره، جعفری و سیر براش کرده، سپس برمی گردانیم.
زمانی که دو طرف نان کاملا گریل شد، آن را از تابه خارج کرده و از وسط به ۲ قسمت تقسیم می کنیم. سپس درون ظرف مورد نظر قرار داده و به همراه سس دلخواه، نوشابه و سیب زمینی سرخ کرده سرو می کنیم.
