سیب زمینی تنوری یکی از پرطرفدارترین و بین المللی ترین انواع پیش غذاها می باشد که با انواع مختلفی از رسپی ها و دستور العمل ها تهیه و طبخ می گردد. این غذای محبوب با استفاده از روش های متنوع آماده سازی و پخت، طیف گسترده ای از طعم ها و بافت های متفاوت را به وجود می آورد. برای آشنایی با نحوه تهیه کامل و مرحله به مرحله سیب زمینی تنوری، لطفا به ادامه مطلب در وبلاگ کدبانو مراجعه نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سیب زمینی | ۶ عدد کوچک |
| روغن زیتون | ۴ قاشق غذاخوری |
| شوید خشک | ۱ قاشق مرباخوری |
| پودر سیر | ۱ قاشق مرباخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
برای تهیه سیب زمینی تنوری رژیمی، ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم تا کاملاً داغ شود. سپس سیب زمینی ها را شسته و به صورت خلالی درشت خرد می کنیم.
پس از آن، سیب زمینی های خلالی را در یک کاسه مناسب قرار داده و با روغن زیتون، شوید خشک، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه مزه دار می کنیم. به مدت ۲ دقیقه ماساژ می دهیم تا طعم ها به خوبی در سیب زمینی ها نفوذ کنند.
سپس سیب زمینی های مزه دار را به صورتی که روی هم قرار نگیرند در سینی فر می ریزیم و در طبقه وسط فر به مدت ۳۰ دقیقه می پزیم.
در پایان، سیب زمینی های تنوری را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر می ریزیم. برای سرو، می توانیم آن ها را همراه با سس کچاپ و سس خردل میل کنیم. لذت ببرید!
