سالاد آمریکایی به عنوان یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین انواع سالادها در سرتاسر جهان شناخته می شود. این سالاد با ترکیب گوناگونی از مواد اولیه نظیر سبزیجات تازه، میوه ها، پنیر، گوشت و سس های متنوع تهیه می گردد. از جمله ویژگی های برجسته سالاد آمریکایی می توان به طعم بی نظیر، تنوع مواد تشکیل دهنده و ارزش غذایی بالای آن اشاره کرد. در ادامه، آموزش مرحله به مرحله و کامل طرز تهیه این سالاد خوشمزه را مشاهده خواهید کرد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد متوسط |
| هویج | ۳ عدد |
| کنسرو ذرت | ۱ فنجان |
| خیارشور | ۱ فنجان |
| کنسرو نخود فرنگی | ۱ فنجان |
| سس مایونز | ۱ فنجان |
| ماست | ½ فنجان |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
برای تهیه سالاد آمریکایی خوشمزه، ابتدا سیب زمینی و هویج ها را به صورت آبپز می پزیم. سپس پوست آنها را جدا کرده و هر دو را به همراه خیارشور به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و درون یک کاسه می ریزیم.
در ادامه، نخود فرنگی و ذرت را به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. برای تهیه سس، سس مایونز و ماست را درون یک کاسه کوچک ریخته و با چنگال هم می زنیم. زمانی که بافت سس و ماست یکدست شدند، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
سپس سس را به کاسه اضافه کرده و با دو قاشق مواد را به خوبی زیر و رو می کنیم تا سس به خورد مواد برود. در ادامه روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم سالاد به مدت ۱ ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها با هم ترکیب شوند. پس از گذشت این زمان سالاد را تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان
