سالاد تن ماهی یکی از انواع سالادهای محبوب و پرطرفدار است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل مورد استفاده قرار گیرد. این سالاد بر پایه ماهی تن به عنوان منبع پروتئین اصلی تشکیل شده و با افزودن سایر مواد غذایی مثل سبزیجات، لوبیا، ذرت و سس مخصوص، به یک غذای مفید و مغذی تبدیل می شود. در ادامه با همراهی وبلاگ کدبانو، آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه این سالاد لذیذ را مشاهده خواهید کرد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| کنسرو تن ماهی | ۱ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
| خیارشور | ۴ عدد متوسط |
| کنسرو نخود فرنگی | ۴ قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | به مقدار کافی |
| شوید تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز | به مقدار کافی |
برای تهیه سالاد تن ماهی مجلسی، ابتدا پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و آنها را شسته و به صورت نگینی خرد می کنیم. سپس سیب زمینی ها را در آب جوش قرار داده تا کاملاً آب پز شوند.
در همین حال، کنسرو تن ماهی را در آب جوش قرار داده و به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا گرم شود. پس از آن، تن ماهی را از آب خارج کرده و از صافی عبور می دهیم تا روغن اضافی آن خارج شود. سپس گوشت تن ماهی را ریش ریش می کنیم.
پس از آن، سیب زمینی ها را آبکشی کرده و اجازه می دهیم کاملاً خنک شوند. همچنین شوید را شسته و خرد می کنیم و به گوشت تن ماهی اضافه می کنیم. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را نیز به مخلوط اضافه می کنیم.
در ادامه، خیارشور را شسته و خرد کرده و همراه با کنسرو نخود فرنگی به مخلوط تن ماهی اضافه می کنیم. سپس سس مایونز را به آن اضافه کرده و همه را با قاشق مخلوط می کنیم.
در نهایت، سالاد تن ماهی را در یخچال قرار داده و به مدت 2 ساعت استراحت می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شوند. سپس سالاد آماده است و می توانید از آن لذت ببرید.
